Die Rezepte sind alle gelingsicher beschrieben, Kalorienzahl und ungefähre Zubereitunszeit sind immer angegeben. Im Alltag nutze ich das Buch eher selten, aber für etwas ausgefallenere Sachen oder komplett selbst zubereitete Speisen ohne (Halb-)Fertigprodukte ist das Buch perfekt. Zusätzlich gibt es im Anhang noch Menüvorschläge mit Hilfestellung für Mengen/Personen. Neben Warenkunde gibt es auch eine kleine Kochkunde mit den wichtigsten Zubereitungsarten und den kleinen Helfern in der Küche, die das Leben erleichtern.
Aus diesem Buch schon zubereitet
- gekochte Artischocke mit
- Schinkendip
- Radieschendip
- Rote Bete mit Matjes
- Fischragout in Senfsahne
- Schupfnudeln
- Schinken-Zwiebel-Kraut
- Schwarzwurzel-Gratin
- Zucchini-Kartoffelpuffer
- Mascarponeschmarrn mit Mangosauce
- Rosenkohlkuchen mit Kasseler
- Leberspätzle-Suppe nach einem Rezept für Leberknödel
Das Buch ist leider nicht mehr im Handel erhältlich, kann aber gebraucht bei Amazon bestellt
* Als Werbung gekennzeichnet, da eine Bezugsquelle genannt wird. Ich habe das Buch zum im Handel ausgepriesenen Wert gekauft und selbst bezahlt. Der Link zu Amazon zeigt Euch den normalen Preis, ich bekomme für meine Arbeit hier eine kleine Aufwandsprämie, die ich in neue Küchengeräte oder Kochbücher investieren kann, um euch spannende Rezepte und Vorstellungen zu ermöglichen.
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