Das gemeinsame liebste Lieblingsgemüse meiner Mädels ist eindeutig die Rote Bete, die es als herrlich rot in vielen Gerichten meine farbenfrohen Genießerinnnen begeisterte. Meist kennen die Leute sie immer nur in vorgekochten Päckchen oder eingelegt aus dem Glas. Gleiches gilt in noch größerem Ausmaß für verarbeitete pikante Teiggerichte. Ob nun Gnocchi, Puffer, Spätzle – die Liste lässt sich beliebig fortsetzen. Also ein dankbares Thema für die Gruppe #wirrettenwaszurettenist, angeführt von Barbara, Tamara und Britta. Lasst Euch doch einfach verführen:
- Brittas Kochbuch – Basilikum-Gnocchi auf Tomatensauce
- „Cakes, Cookies and more“ – Käse-Knöpfli
- Madam Rote Rübe – Brotkrumen-Puffer à la Migas al Alentejana mit Gurkensalat
Ricotta-Spinat-Gnocchi / Strangolapreti - lieberlecker – Ricotta Gnocchi
- Pane-Bistecca – Ricotta-Parmesan Gnocchi
- BackeBackeKuchen – Kürbis-Kamut-Gnocchi in Champignonsauce
- CorumBlog 2.0 – Rote-Bete-Gnocchi mit Zucchini-Pesto
- Unser Meating – Mamas Spätzle
- Das Mädel vom Land – Melde-Gnocchi mit Vanille und Haselnussbutter
- Bonjour Alsace – Rezept