Wir reten dieses Mal weihnachtliche Desserts, dankenswerterweise wieder von Ingrid gesammelt und von Susi seit der Anfangsstunde der Gruppe koordiniert (und die vielen anderen Fleißigen, die sich hier hoffentlich nicht vergessen fühlen!).
Doch jetzt zum eigentlichen Rezept. Als ich Kind war, gab es bei uns schon Bratapfel mit schneller Vanillesauce, wobei bei meinen Eltern bis heute die Vanillesauce aus der Puddingtüte mit doppelter Milch besteht. Meine Mädels sind da schon verwöhnter. Als im Buch-Lesekalender der Kleinen dann ein Rezept mit schneller – aber selbstgemachter . Sauce und einer Variation unserer üblichen Füllung gab, stand das Dessert am Adventssonntag schnell fest. Die Füllung ist reichlich bemessen und reicht für 6 Äpfel, die Vanillesauce ist wirklich schnell und locker in unter 15 Minuten fertig. Wer jetzt noch Ideen für weihnachtlich, festlich, winterliche Desserts sucht, der darf gerne bei mir und bei den MitretterInnen suchen:
- Anna Antonia – Buttermilch-Pannacotta
- Auchwas – Schokodessert mit Gewürzmandarinen
- Barbaras Spielweise – Weihnachtliches Schichtdessert mit Quitte, Quark und Spekulatius
- Brigittas Kulinarium – Glühweinbirnen-Trifle mit Walnusskrokant
- Brittas Kochbuch – Vanilleeis mit gebrannten Mandeln
- Brotwein – Schokokuchen mit flüssigem Kern – Fondant au chocolat
- Cakes Cookies an more – Weihnachts Crème brûlée
- CorumBlog 2.0 – Lebkuchen-Cantuccini mit Vin Santo
- Fliederbaum – Lebkuchen-Biskuitroulade
- kebo homing – Bananen-Erdnuss-Eis auf Kastaniencrumble mit Bratapfel
- Kleines Kuliversum – Weihnachtliches Apfel Quark Dessert
- lieberlecker – Meyer Lemon Baked Alaska
- Madam Rote Rübe – Gewürzkuchen-Dessert mit Zimtcreme, Apfelmus und Walnussgeknusper
- magentratzerl – Lebkucheneis-Gugel mit Sauerkirschsauce
- our food creations – Dänisches Traditionsdessert: Ris à l’amande
gelesen. Daher drehte sich vieles um die dortige Gegend und auch das Abschlussessen in diesem Schuljahr wurde als orientalisches Frühstück gestaltet. Meine Süße hat sich hierfür ein Rezept für Süßen Couscous ausgesucht, im Original S´ffa aus dem Maghreb. Abends hat sie das Trockenobst abgewogen und geschnitten, am Morgen selber musste nur noch der Couscous eingeweicht und alles abgeschmeckt werden. Die weiße Schicht auf dem Foto ist Puderzucker, mit dem war sie sehr großzügig. Für ein gemeinsames Frühstücksbuffet sicher ein schönes Mitbringsel.
oder mit 
. Ein echter Hingucker auf dem Tisch!
