Einige der am häufigsten mitgebrachten Grillsaucen bei uns ist immer die Cocktail Sauce. Doch die muss weder man noch frau einkaufen, die geht ganz schnell selbst gemacht. Vor allem, wenn man schon eine Mayonnaise angesetzt hat.
Zutaten
Reicht für 4x als alleiniger Dip
- 8 EL Ketchup
- 3 EL Mayonnaise, selbst gemacht nach diesem Rezept
- 1 EL Orangensaft
- 1 TL Worchester Sauce
- 1 TL Weinbrand (Cognac, nur wenn keine Kids mitessen)
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- In einer Schüssel Ketchup mit Mayonnaise, Orangensaft, Worchester Sauce verrühren.
- Mit Weinbrand, Salz, Pfeffer abschmecken.
- Bis zum Servieren kalt stellen.
Zubereitungszeit: fertig in etwa 5 Minuten, wenn die Mayo schon fertig ist
Schwierigkeit: einfach
Quelle: eigene Version
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