Jedes Rezept ist mit einem Foto versehen, oft auch die Zwischenschritte mit Foto bebildert. Gelegentlich findet sich eine Getränkeempfehlung zum Rezept. Die Zutatenliste ist übersichtlich und die Rezepte gut nachvollziebar beschrieben mit deutlich untergliederten Arbeitsschritten, auch die ungefähre Arbeitszeit wird angegeben. Für Ernährungsbewusste sind die Kalorien- und Nährwertangaben vermerkt.
Fazit: Ein Buch an dem Anfänger genauso viel Freude haben, wie schon etwas fortgeschrittene Hobbyköche. Die Rezepte sind umfassend. Zu den bereits vorgestellten Kochbüchern gibt es nur wenig Überschneidungen, die Variationen hier sind wirklich klasse.
Leider ist das Buch aktuell nicht mehr im Handel erhältlich. Es wird aber noch gebraucht geführt und kann bei Amazon
Aus diesem Buch schon vorgestellt:
- Kartoffel-Birnen-Gratin mit Speck
- Gratinierter Seelachs auf Paprika-Tomaten-Bett
- Broccoliauflauf mit gekochtem Schinken
- Lachsgratin
- Grüne Putenlasagne mit Mangold
- Spinatlasagne Florentiner Art
* Als Werbung gekennzeichnet, da eine Bezugsquelle genannt wird. Ich habe das Buch zum im Handel ausgepriesenen Wert gekauft und selbst bezahlt. Der Link zu Amazon zeigt Euch den normalen Preis, ich bekomme für meine Arbeit hier eine kleine Aufwandsprämie, die ich in neue Küchengeräte oder Kochbücher investieren kann, um euch spannende Rezepte und Vorstellungen zu ermöglichen.
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