Ich bin ja ein Foto-Kocher, da ist das Buch leider etwas sparsam. Dafür sind die vorhandenen Fotos wirklich wunderschön gelungen und können auch von normalen (Hobby-)Köchen reproduziert werden. Wenn ein Foto dabei ist, wird das Rezept insgesamt meist auf einer Doppelseite dargestellt. Die Zutatenliste ist 2-spaltig gehalten (was bei mir auch schon mal zu überlesen führt), aber in der Reihenfolge des jeweils benötigten. Dafür ist die Arbeitsanleitung sehr detailliert beschrieben.
Insgesamt ein Buch, das ich jedem nur empfehlen kann. Es ist momentan im Handel oder bei Amazon bestelltbar
Aus diesem Buch schon vorgestellt:
- Penne mit Auberginen-Sauce bzw. hier in einer Variante mit Zucchini
- Glasierte Birne aus dem Ofen mit Walnusscreme
- Tagliatelle mit Spinat-Mascarpone-Sauce
- Gratinierter Rahmspinat
- Rahmspinat selbstgemacht
- Tagliatelle mit süßer Tomatensauce und gebackenem Ricotta
- Miesmuscheln mit Pesto
* Als unbeauftragte Werbung gekennzeichnet, da eine Bezugsquelle genannt wird. Ich habe den Artikel zum im Handel ausgepriesenen Wert gekauft und selbst bezahlt. Der Link zu Amazon zeigt Euch den normalen Preis, ich bekomme für meine Arbeit hier eine kleine Aufwandsprämie, die ich in neue Küchengeräte oder Kochbücher investieren kann, um euch spannende Rezepte und Vorstellungen zu ermöglichen.
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