Hier die 2. Variante des klassischen Planter`s Punch. Dieses ist mehr das Originalrezept. Ich persönlich finde diese Variante etwas interessanter, da sie durch die Muskatnuss noch einen leichten Kick bekommt. Aber wie so alles ist das Geschmackssache, daher stelle ich hier beide Varianten vor. Allerdings hat man für diese Variante nicht unbedingt alles immer spontan im Haus.
Diese Variante zeichnet sich (klassisch für diesen Drink) ebenfalls durch die Fruchtigkeit und relative Süße aus. Im Vergleich zur bereits vorgestellten Variante mit Zuckersirup ist er etwas weniger süß. Der Alkohol wird kaum rausgeschmeckt, was zu mehr als einem verführt.
Zutaten
Für ein 300 ml Glas
- 6 cl brauner Rum
- 8 cl Anananssaft
- 2 cl frisch gepresster Zitronensaft
- 1 cl Grenadinesirup
- 1 Prise frisch geriebene Muskatnuss
- 4 Eiswürfel
- 4 EL Crushed Ice
To Do
- Rum Ananassaft, Zitronensaft und Grenadine in den Shaker geben. Die Eiswürfel zugeben und etwa 20 Sekunden kräftig mixen.
- Das Glas zu 1/3 mit Crushed Ice füllen, den Drink durch ein Sieb in das Glas gießen und mit Muskat bestäuben.
Quelle: Cocktails, S. 37
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