Die Gruppe von #wirrettenwaszurettenist (heuer angeführt von Barbara, Tamara und Britta) widmet sich in regelmäßigen Abständen Gerichten, die oft fertig gekauft werden, die jedoch auch unkompliziert hergestellt werden können. Wir alle wissen, wie herausfordernd gerade auch in Corona-Zeiten der Alltag sein kann. Darum wollen wir Euch Alternativen zu den in Hartplastik verpackten belegten Broten und Wraps zeigen. Denn das geht nicht nur unkompliziert, es wird noch richtig lecker! Ich stelle Euch heute eine – für mich – untrennbar mit meinem Studium verbundene Ernährungsform vor: den Sandwichmaker. Ich musste mir vor längerer Zeit den aus nostalgischen Gründen endlich selber kaufen, weil ich meine Kommilitonen von damals ja nicht mehr so leicht treffen kann. Denn die Sandwichs waren unsere Stütze in harten, langen Lernnächten… Der Sandwichmaker kann mehr als Käse zwischen zwei Toastscheiben schmelzen. Darum habe ich das warme Sandwich etwas aufgepimpt. Vom letzten Grillen war noch Grillgemüse übrig, was bei uns gerne in eben Sandwich mit Grillgemüse weiterverwendet wird. Toast, Scheibenkäse und Frischkäse sind immer da. Der Rest ist der Fantasie überlassen (Meine Mädels favorisieren Ketchup, Salami und Käse bzw. Frischkäse, Schinken und Camembert). Falls Ihr noch andere Dinge belegen wollt, werdet Ihr bestimmt bei meinen MitretterInnen fündig:
- Brittas Kochbuch – Roastbeef-Brot mit Remoulade
- Cakes, Cookies and more – Chicken Wraps
- Turbohausfrau – Smoerrebroed
- Brotwein – Crostini – meine besten Rezepte mit Tomate, Steinpilz, Spargel
- BrigittasKulinarium – Farinata di ceci
- Pane-Bistecca – Avocado-Spargel-Ei Brot
- BackeBackeKuchen – Gefüllte Partybrezel
- CorumBlog 2.0 – Leinsamen-Buchweizen-Knäckebrot mit Allerlei
- evchenkocht – Erdbeer-Crostini
- our food creations – Sandwiches international
- Kleines Kuliversum – Spargel Ziegenfrischkäse Stulle
- Kaffeebohne – Tramezzini mit Thunfisch-Tomaten-Creme
- Labsalliebe – Falafelwrap mit selbstgemachter Tahini Sauce
