Die Rezepte selbst sind durchweg bebildert. Die Zutaten sind in aller Regel gut erhältlich, die Arbeitsschritte selbst sind klar strukturiert und gut nachvollziehbar. Dennoch finde ich es nicht unbedingt für einen Anfänger eher nicht so geeignet. Mein größter Kritkpunkt: Einweich- und Kühlzeiten werden zwar bei der Zubereitungszeit erwähnt, die Dauer muss man sich dann aber im Text heraussuchen, auch Ofentemperaturen und Backdauer ist im Text enthalten. Ansonsten ein Buch, aus dem ich sicherlich wieder kochen werde (habe ich noch nicht so lange).
Aus diesem Buch schon vorgestellt:
* Als Werbung gekennzeichnet, da eine Bezugsquelle genannt wird. Ich habe das Buch zum im Handel ausgepriesenen Wert gekauft und selbst bezahlt. Der Link zu Amazon zeigt Euch den normalen Preis, ich bekomme für meine Arbeit hier eine kleine Aufwandsprämie, die ich in neue Küchengeräte oder Kochbücher investieren kann, um euch spannende Rezepte und Vorstellungen zu ermöglichen.
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