Pro Doppelseite werden jeweils 1-2 Rezepte vorgestellt, viele davon bebildert. Die vorhandenen Fotos sind ansprechend und das nachgebackene Ergebnis sieht so ähnlich aus. Die Zutatenliste ist jeweils übersichtlich am Rand gehalten und untergliedert nach Teig und Belag. Die Arbeitsanleitung ist gut untergliedert beschrieben und auch für Anfänger leicht nachvollziehbar. Backofentemperaturen und -zeiten sind deutlich hervorgehoben.
Ich vermisse nur eine Angabe der ungefähren Arbeitszeit, auch Nährwertangaben fehlen völlig. Machen aber bei diesen Rezepten überwiegend ein schlechtes Gewissen.
Das Buch ist leider nicht mehr im Handel erhältlich, kann aber gebraucht bei Amazon
Daraus schon vorgestellt.
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