Heute gibt es hier Alltagsküche, die auch ohne Fixprodukte echt schnell zuzubereiten ist. Dabei wandeln wir das Rezept andauernd ab, letztlich landet immer das Gemüse mit in den Topf, das ganz dringend verarbeitet werden möchte. Statt Champignons passen auch Mais oder Paprika oder eine bunte Mischung davon ganz wunderbar. Optisch jetzt auf dem Teller nicht der Bringer, aber einfach nur leckeres Soulfood, das wir im Winter sehr schätzen. Probiert doch auch mal den Nudelauflauf mit Hack, wie variiert Ihr?
Schlagwort: spirelli
Hier stelle ich eine genial leckere vegetarische Nudelsauce vor. Durch die frischen Zutaten ist sie besonders toll im Sommer. Ich habe hier festeren Schafskäse für die Zucchini-Schafskäse-Sauce verwendet, man kann den aber auch durch Feta oder Mozzarella ersetzen.