Die Gruppe von #wirrettenwaszurettenist kümmert sich heuer unter Leitung von Christine von Anna Antonia um die Blechkuchen. Ich wollte unbedingt einen Pflaumenkuchen machen, der nicht mit Hefeteig als Boden daher kommt. Ich stolperte über ein Rezept für eine Reineclauden-Wähe und fing an zu basteln. Gebacken wurde dann mit der kleinen Tochter und deren Freundin (und mir) gemeinsam. Die Mädels waren stolz, alle Erwachsenen, die so verwöhnt wurden. Schmeckte warm köstlich und am nächsten Tag auch noch richtig lecker.
Wer noch andere Rezepte für Blechkuchen sucht, wird sicher bei den Mitretterinnen fündig:
- Anna Antonia – Apfel-Karamell-Kuchen
- Barbaras Spielweise – Blondies mit Johannisbeeren
- Bonjour Alsace – Mirabellen-Blechkuchen
- Brittas Kochbuch – Sahne-Mandel-Becherkuchen
- Brotwein – Schlesischer Streuselkuchen mit Quark und Hefeboden vom Blech
- Cakes Cookies an more – Blechkuchen mit Zwetschgen
- CorumBlog – Mein Lieblingskuchen
- Das Mädel vom Land – Zitronenkräuterkuchen mit weißer Schokolade und Kokos
- Dynamite Cakes – Pflaumenkuchen mit Quark-Hefeteig
- Fliederbaum – Obstkuchen mit Haselnussteig
- Madam Rote Rübe – Apfel-Nuss-Vollkorn-Kuchen nach Bratapfel-Art vom Blech
- Turbohausfrau – Apfelkuchen
- Unser Meating – Cheesecake-Brownies vom Blech