* Der Untertitel –Einfach gut kochen mit Bioprodukten– ist Programm: Die Rezepte werden nach Jahreszeiten gegliedert aufgelistet. Dabei werden heimische Zutaten bevorzugt.
Das Buch überzeugt durch ein klar strukturiertes Layout. Die Rezepte mischen altbekanntes (wie Brathähnchen) mit neuen frischen Ideen oder Varianten.