Hier findet man immerhin 9 verschiedene Rezepte für eine Kartoffelsuppe. Ein Großteil der Rezepte gehört den Hauptgerichten mit Kartoffeln, sortiert nach der entsprechenden Zubereitung: Pfanne, Topf und Ofen. Zusätzlich zu den in der Einleitung aufgeführten Grundrezepten gibt es noch ein eigenes Beilagenkapitel. Die Rezepte sind alle leicht nachzukochen und die Rezepte leicht nachvollziebar.
Ein wunderschöner Wegweiser führt zum richtigen Rezept, hier findet man schnell, ein Rezept auf das alles passt für die entsprechende Gelegenheit.Schön sind auch die in dieser Reihe typischen „besonderen Rezepte“, die in der Regel relativ einfach zubereitet immer ein tolles Ergebnis liefern und in aller Regel Gäste sehr beeindrucken.
Fazit: ein Buch, das sich lohnt, wenn man gerne Kartoffen ist.
Das Buch ist leider nicht mehr im Handel erhältlich, kann aber gebraucht über Amazon
Aus diesem Buch schon vorgestellt:
- Zucchinipuffer
- Kartoffelknödel
- Sauerkraut-Kartoffelauflauf
- Kartoffelsalat mit Pilzen
- Kartoffelpuffer
* Als Werbung gekennzeichnet, da eine Bezugsquelle genannt wird. Ich habe das Buch zum im Handel ausgepriesenen Wert gekauft und selbst bezahlt. Der Link zu Amazon zeigt Euch den normalen Preis, ich bekomme für meine Arbeit hier eine kleine Aufwandsprämie, die ich in neue Küchengeräte oder Kochbücher investieren kann, um euch spannende Rezepte und Vorstellungen zu ermöglichen.
One Comment
[…] aber meine 12-jährige Tochter schafft es schon alleine auszubraten Quelle: nur wenig variiert nach Küchenbibliothek – Kartoffel, S. […]