Backbuch: GU – Tortenzauber einfach köstlich

Jetzt folgt eine Buchbesprechung, die als Werbung verstanden werden könnte:

Der einzige traurige Punkt: alle Rezepte sind extrem figurunfreundlich. Damit man auch die Größe des schlechten Gewissens einschätzen kann, ist die Kalorienzahl/ Stück jeweils mit angegeben.

Die Fotos sind wunderschön gestaltet und geben gute Dekoideen für die eigene Torte (man bekommt das auch so hin). Die Rezepte selbst sind typisch für GU sehr übersichtlich gestaltet. Die Zutaten für Boden, Füllung und Deko jeweils getrennt angegeben. Auch die Arbeits-, Back- und Kühlzeit sind jeweils angegeben, wodurch die Planung sehr erleichtert wird. Die Arbeitsschritte sind gut untergliedert und können gut nachvollzogen werden.

Das Buch ist aktuell noch im Handel erhältlich und kann bei Amazon bestellt werden. Eine gute Ergänzung zu dem hier vorgestellten Tortenbackbuch ist aus derselben Reihe das Lieblingskuchen – einfach gut, das ich schon vorgestellt habe.

Aus diesem Buch schon nachgebacken:

• Frappé-Torte
• Kirsch-Vanille-Torte
• Prinz-Eugen-Torte
• Dreikönigstorte
• Ostfriesentorte
• heller Biskuit bei einer Tauftorte
• Himbeer-Quark-Torte
• Winterliche Zimttorte
• Schneegestöber mit Amaretto
• Schönbrunner Torte
• Puder-Rosa-Ranch-Torte, lt. Rezept Prof. Brinkmann-Torte
• Rhabarbertraum
• Schokoladen-Sahne-Torte