Zu jedem Rezept findet sich ein schön gestaltetes Foto, was auch so hinbekommen wird. Die Zutatenliste ist immer übersichtlich und die Arbeitsanleitung gut nachvollziehbar beschrieben, wichtige Zwischenschritte sind nochmals farblich hervorgehoben. Zu jedem Rezept ist eine Arbeitszeit angegeben, die Wartezeit muss allerdings dem Rezept entnommen werden. Typisch Brigitte gibt es zu jedem Rezept noch die Nährwertangaben (für das schlechte Gewissen) sowie Ideen, was man als Variation verändern oder noch dazu reichen kann. Trotzdem ich schon etliche Brigitte-Kochbücher besitze, die Rezept hier habe ich sonst noch nicht.

Für mich das einzige Manko ist die wechselnde Personenzahl von Rezept zu Rezept. Ansonsten ist das ein wirklich gelungenes Buch, das ich auch in die Kategorie der Kochbücher einsortieren könnte.

Leider ist das Buch aktuell nicht mehr im Handel erhältlich, nur noch gelegentlich gebraucht, zum Beispiel bei Amazon erhältlich.

Aus diesem Buch schon vorgestellt:

• Erdbeer-Trifle mit Grießschaum
• Joghurtcreme mit Zitronenmelisse
• Stachelbeeren mit Vanillecreme
• Weißes Johannisbeersorbet an Cassissauce
• Käsetorte mit Johannisbeeren
• Schnelle Rote Grütze