Genial Lecker: Kochbuch: GU

Ein Buch rund ums Grillen. Hier wird eine supergroße Vielfalt von Köstlichkeiten auf und neben dem Rost vorgestellt. Denn es gibt mehr als die immer gleichen Steaks und Würstchen mit dem immergleichen Kartoffelsalat. Zunächst werden Fleisch- und Geflügel mit tollen Marinaden zu Highlights, aber auch Fisch, Gemüse und Kartoffeln landen auf dem Rost oder neben der Glut. Abgerundet werden die Rezepte mit Dips und Salaten mit anderen Beilagen. Hier findet jedeR etwas, was schmeckt. Alleine die Fotos zu jedem Rezept machen schon Appetit.

Mich begeistern vor allem die Fisch- und Gemüserezepte. Denn das ist mal eine leichte Alternative, die hilft, die Bikinifigur zu wahren und dennoch lecker zu schlemmen. Die Marinaden sind wirklich superlecker. Die Rezepte sind gut nachvollziehbar beschrieben, die Zutaten übersichtlich samt evtl. nötigem Zubehör (wie Grillspieße) aufgelistet. In einem Kasten findet sich zu jedem Rezept die Arbeits-, Marinier- und Grillzeit, so dass man gut planen kann. Auch die Kalorienzahl ist angegeben. Dazu dann öfters auch ein kleiner Tipp, damit kein Malheur passiert. Ingesamt ein empfehlenswertes Buch, das beim Grillen wirklich keine Wünsche offen lässt.

Das Buch ist aktuell im Handel erhältlich, kann auch bei Amazon estellt werden.

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