Die Rezepte selbst sind durchweg bebildert. Die Zutaten sind in aller Regel gut erhältlich, die Arbeitsschritte selbst sind klar strukturiert und gut nachvollziehbar. Dennoch finde ich es nicht unbedingt für einen Anfänger eher nicht so geeignet. Mein größter Kritkpunkt: Einweich- und Kühlzeiten werden zwar bei der Zubereitungszeit erwähnt, die Dauer muss man sich dann aber im Text heraussuchen, auch Ofentemperaturen und Backdauer ist im Text enthalten. Ansonsten ein Buch, aus dem ich sicherlich wieder kochen werde (habe ich noch nicht so lange).

Aus diesem Buch schon vorgestellt:

• Semmelknödelgugelhupf