Die Rezepte sind alle gelingsicher beschrieben, Kalorienzahl und ungefähre Zubereitunszeit sind immer angegeben. Im Alltag nutze ich das Buch eher selten, aber für etwas ausgefallenere Sachen oder komplett selbst zubereitete Speisen ohne (Halb-)Fertigprodukte ist das Buch perfekt. Zusätzlich gibt es im Anhang noch Menüvorschläge mit Hilfestellung für Mengen/Personen. Neben Warenkunde gibt es auch eine kleine Kochkunde mit den wichtigsten Zubereitungsarten und den kleinen Helfern in der Küche, die das Leben erleichtern.

Aus diesem Buch schon zubereitet

• gekochte Artischocke mit
• Schinkendip
• Radieschendip
• Rote Bete mit Matjes
• Fischragout in Senfsahne
• Schupfnudeln
• Schinken-Zwiebel-Kraut
• Schwarzwurzel-Gratin
• Zucchini-Kartoffelpuffer
• Mascarponeschmarrn mit Mangosauce

Das Buch ist leider nicht mehr im Handel erhältlich, kann aber gebraucht bei Amazon bestellt werden.